| AbwOmar2011 | التاريخ: الثلاثاء, 2011-08-02, 2:15:15 PM | رسالة # 1 |
 القائد العام
المشاركات : 2489
| شيش طاووق مشوي
المقادير:
* 1000 غرام دجاج مسحب.
* 1 ملعقة طعام كاتشب.
* 1 ملعقة طعام صلصة البندورة.
* 1 ملعقة صغيرة ملح.
* 1/4 ملعقة صغيرة بهار أبيض مطحون.
* القليل من الزنجبيل المطحون.
* 5 فصوص ثوم، مقشرة ومهروسة.
* 3/4 كوب عصير الليمون الحامض.
* 1/2 كوب زيت نباتي.
طريقة التحضير:
* اخلطي جميع المقادير وانقعيها لمدة 24 ساعة في الثلاجة (البراد) أي ليوم كامل.
* ادخلي قطع الدجاج في أسياخ الشي ثم اشويها على الفحم. ملاحظة: تنقع اسياخ الشوي الخشبية بالماء لمدة ساعة قبل استخدامها حتى لا تنحرق عالنار
* قدمي الشيش طاووق مع البطاطا المقلية والثوم بالحامض والزيت وسلطة الملفوف وصحتين.
|
| |
|
|
| عابرة سبيل | التاريخ: الإثنين, 2011-11-21, 4:30:27 PM | رسالة # 2 |
|
| يم يم ع الشيش طاووق ما الزو
يسلمو لالك بجد
تقبل مرورى
|
| |
|
|
