Gaza Software

بعض الحلول الجميلة للتنظيف

jride22_il — Thu, 20 Sep 2012 07:52:48 GMT

بعض الحلول الجميلة للتنظيف

بسم الله الرحمن الرحيم

هناك الكثير من المواد المستخدمة في المنزل والتي تساعدنا على حل بعض المشاكل التي تحدث في المنزل .

لإزالة الخطوط عن الأرض التي تسببها الأحذية؛ نظفي بمعجون الأسنان.

* للتجويفات الصغيرة التي تسببها المسامير في الحائط، ضعي معجون أسنان داخل التجويف ستجف مثل الحائط وتدهني فوقها.

* لإزالة ألوان الأطفال وأقلام الألوان الدائمة عن الأرض أو أي سطح ناعم؛ رشيه بالسبراي الخاص بتثبيت الشعر وامسحي.

* للأحذية التي يتحول لونها إلى أخضر بسبب العشب أو الطين، رشي عليها أمونيا وامسحي ببساطة.

* لتنظيف الوبر والشعر عن الوسادات المخملية والكنب، البسي القفاز المطاطي الخاص بالجلي، وامسحي المخدة، والقفاز سيزيل كل شيء.

* لقرصة الباعوضة، امسحي القرصة بالخل.

* نظفي حنفيات المغاسل بالخل، ستلمع مثل الفضة.
منقول

تدابير مفيدة جدا

jride22_il — Tue, 18 Sep 2012 19:07:11 GMT

تدابير مفيدة جدا

* إزالة آثار الأحذية:
من الأحذية و خصوصا النسائية ذات الكعب العالي ما يترك آثارا واضحة في الأرض. للتخلص من هذه الآثار استعملي ممحاة أقلام الرصاص.

** تنظيف الميكروويف:
إذا أردت تنظيفه من الداخل..ادخلي إليه وعاء يحتوي على ماء و شريحة من الليمون و اتركي الماء يغلي الى أن تتكون داخل الميكروويف طبقة من البخار تتحول الى قطرات على جوانبه ..ثم قومي بمسح البخار المتكثف بقطعة قماش جافة.

** قدر الألمنيوم دائمة البياض:
عندما تشترين قدر من الألمنيوم و قبل أن تبدئي باستخدامها للطبخ هناك طريقة تضمن لك أن تبقى بلونها الأصلي و ألا يعلوها السواد ..قومي بملئها بالحليب و اغليه جيدا ثم نظفيها بالماء الساخن ثم بالماء البارد و هكذا تحافظين على مظهرها الأصلي بعد الاستعمال.

** إزالة الصدأ عن السكين:
ما عليك سوى قطع بصلة الى نصفين ثم رشها بالسكر الناعم و فرك السكين بها و هكذا يزول الصدأ.

** إزالة آثار الأثاث عن الموكيت:
لإزالة آثار قواعد الخزائن و أقدام الكراسي عن السجاد ..ضعي مكعبا من الثلج فوق المنطقة و تدعيه يذوب ببطء ليلة كاملة لتتيحي المجال أمام الأنسجة الصوفية الارتفاع مرة أخرى ثم مرري المكنسة الكهربائية على المنطقة للانتهاء من إعادة الشكل الأصلي للسجاد.

** للتخلص من رائحة قلي السمك:
للتخلص من رائحة قلي السمك وخصوصا الروبيان وقت التحمير ضعي عددا من فصوص المستكه على صفيحه فوق النار وتكون النار هادئة وتمتص رائحة التحمير.

** لكي تتخلصي من النمل:
لكي تتخلصي من النمل في خزانة المطبخ أو حشرات أخرى انثري فيها قليل من القهوة المرة أو الفلفل غير المطحون.

** حتى تلين فرشاتك:
حتى تلين فرشاتك المستخدمة في دهن الصواني بطبقه دهنية تغسل بماء وخل وتشطف جيدا.

** رائحة المنزل :
في إناء صغير ضعي كوبين من الماء، عصير برتقال أو تفاح،
وعودان من القرفة وضعي الإناء على النار حتى الغليان..
اخفضي درجة الحرارة واتركيه يغلي..
عليك بمراقبة الإناء حتى تتأكدي من أن السائل لا يتبخر.
ليس عليك أن تتركي الخليط وقتا طويلا على النار،
فهو سيعطي الرائحة الزكية لمنزلك في دقائق..
يمكنك ترك هذا الإناء فوق الموقد دائما، وعند الحاجة قومي بغليه
وإضافة الماء أو العصير إذا كان قد نقص
بعد أسبوع أو ما إلى ذلك قومي بتغيير أعواد القرفة..
يمكنك إضافة مستخلصات الفانيليا، اللوز، البرتقال، النعناع، أو أي مستخلص تفضلين رائحته..

* لمنع غزو النمل:
ارسمي بالطباشير حول النوافذ والأبواب خارج منزلك وحول أنابيب الماء فالنمل لن يمر عبر الطباشير

* لمنع مجوهراتك الفضية من أن ينطفئ لمعانها:
ضعي قطعة من الطباشير في علبة الفضيات حتى تمتص الرطوبة وكذلك مجوهرات الزينة.

*للمحافظة على الأدوات من الصدأ:
ضعي قطع قليلة من الطباشير في صندوق أدواتك لامتصاص الرطوبة.

* لمنع الرطوبة في خزانة الملابس:
ضعي حفنة من الطباشير في قطعة قماش واربطيها ومن ثم علقيها في الخزانة.

* لتلميع الرخام والمعادن:
اطحني مجموعة من الطباشير في هاون حتى يصبح مسحوق دقيق, اغمسي قطعة قماش ناعمة في المسحوق وامسحي به الرخام والمعادن,ومن ثم اغسليه بماء صافي وجففيه.

*لملأ فراغ في حائط من الجبس:
ادخلي قطعة طباشير في الفتحة ومن ثم اقطعيها وضعي فوقها جبس.

* إزالة الشحم:
افركي بالطباشير بقعة شحم على الملابس أو غطاء المائدة , دعيها تمتص الزيت ومن ثم أزيلي الطباشير واغسلي القطعة كالمعتاد.
بطاقات متحركه للترحيب بالاعضاء عبارات جديد للترحيب 2012 Hawa_1337250595_706.gif

تجارب منزليه روووووووووووعه .....تهم الجميع

jride22_il — Tue, 18 Sep 2012 18:55:57 GMT

تجارب منزليه روووووووووووعه .....تهم الجميع

بسم الله الرحمن الرحيم

للتخلص من النمل :

ضع قشر الخيار في المكان الذي يخرج منه‏النمل
^

للحصول على مكعبات نقية من الثلج :
إغلي الماء أولاً .

لجعل المرايا تلمع :
إمسحها بالسبير تو.

لنزع العلكة عن الملابس :
ضع الثياب في مجمد الثلاجة لمدة ساعة

لتبييض الملابس :
ضعها في ماء مغلي مضافاً إليها شريحة ليمون لمدة عشر دقائق ، ثم اغسلها

لإعطاء الشعر لمعاناً :
أضف ملعقة صغيرة من الخل للشعر ثم اغسله جيداً .

لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير :
ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره .

لإزالة رائحة الملفوف أثناء الطبخ :
ضع قطعة خبز فوق الملفوف في الوعاء

لإزالة رائحة السمك من اليدين :
غسل اليدين بقليل من خل التفاح

لمنع الدمع عند تقشير البصل :
امضغ علكة .

للتأكد من صلاحية المشروم :
رش قليلاً من الملح على الفطر ، فإذا تحول لونه للون الأسود ، فإنه جيد ، وإن تحول لونه للأصفر فإنه سام .
لسلق البطاطا بسرعة :
قشر حبة البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق

لسلق البيض بسرعة :
أضف قليلاً من الملح إلى الماء .

لإذابة الدجاجة المجمدة :
ضعها في ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح

لمعرفة السمك الطازج :
ضعه في ماء بارد ، فإذا طفا على السطح فإنه طازج .

لمعرفة البيض الطازج :
ضع البيضة في الماء ، فإن رسبت بشكل أفقي فإنها طازجة ، وإن رسبت بشكل مائل ، فإن عمرها 3-4 أيام ، وإن رسبت بشكل عمودي ، فإن عمرها 10 أيام ، وإن طفت فإنها
فاسدة .
لإزالة الحبر عن الملابس :
ضع كمية من معجون الأسنان على بقعة الحبر، واتركه حتى يجف تماماً ، ثم إغسل كالمعتاد

لتقشير البطاطا الحلوة بسرعة :
ضعها في الماء البارد فوراً بعد نضجها .

لإزالة الحشائش من جوانب الطريق :
رش الملح عليها .

للتخلص من الفئران :
رش الفلفل الأسود في الأماكن المحتمل وجود الفئران فيها ، عندها تجد الفئران تخرج هاربة بسرعة! .

لإبعاد البعوض خاصة في الليل
ضع بضع أوراق نعنع طازج قريباً من الوسادة وفي أنحاء الغرفة !

يارب تكون الفكره وصلت

استخدامات مذهلة للخل

jride22_il — Tue, 18 Sep 2012 18:52:02 GMT

بسم الله الرحمن الرحيم
لا شك أن الخل يضفي نكهة مميزة على السلطات التي نقوم بإعدادها، ولكن هذا المكون الغذائي يعدّ أيضاً وسيلة ناجعة للتخلّص من البقع الصعبة وله الكثير من الإستخدامات المتعلقة بالعناية والجمال..
تنظيف زجاج النوافذ

يمكنك إزالة أوساخ وغباشة الزجاج بالمحلول التالي الذي ينصح به خبراء التنظيف: ¼كوب من الخل الأبيض ½ ملعقة من سائل غسل اليدين أو ¾ كوب من الماء ضعي المكونات الثلاثة السابقة في زجاجة تستخدم للرذا
ورشيها على السطح الذي تودين تلميعه، ثم قومي بتجفيف السطح بورق الجرائد أ وقطعة قماش نظيفة.

لمحاربة عيوب البشرة

باستطاعة خل التفاح تنظيف البشرة من الأوساخ، وشد المسامات مما يمنع ظهور البثور.اغسلي وجهك جيداً ثم طبقي الخل على منطقة الأنف والوجنتين والذقن باستخدام قطعة من القطن.

مزيل للبقع

هل تحمل ملابسك البيضاء بقعاً من آثار العرق؟..
ضعي عليها القليل من محلول مكوّن من 1 و ½ ملعقة صغيرة من سائل غسيل الصحون وبضع قطرات من الخل الأبيض ثم اغسليها كالمعتاد.

للحفاظ على طلاء الأظافر

امسحي أظافرك بالخل الأبيض قبل طلائها بطلاء الأظافر، إذ يمتص الخل الرطوبة الموجودة في الظفر فيساعد بذلك على التصاق الطلاء بالظفر.

كيف تتعاملين مع ورق الالمونيوم ؟؟

AbwOmar2011 — Wed, 05 Sep 2012 07:13:39 GMT

كيف تتعاملين مع ورق الالمونيوم ؟؟

تستخدم معظم السيدات ورق الألمنيوم (القصدير) في المطبخ, لحفظ وتغليف المأكولات, أو لطهي الأطعمة المختلفة.

غير أن معظمهن يجهلن أن القصدير له مخاطر عديدة ً تهدد الصحة, كما أن هناك طرقاً خاصةً للتعامل معه تقلل من تلك المخاطر, لذلك نقدم لك سيدتي بعضاً من تلك النصائح والطرق :
أولاً : صُمّم ورق الألمنيوم لتغليف الأطعمة، وليس لإستخدامه في عملية الطبخ

ثانياً : يتكوّن ورق الألمنيوم من وجهين : وجهٌ لامعٌ واّخر غيرلامعٍ, حيث يُستخدم الوجه اللامع لتغليف الأطعمة الساخنة فقط، فيما يُستخدم الوجه غير اللامع لتغليف الأطعمة الباردة فقط

ثالثاً : يُمنع استخدام ورق الألمنيوم في عملية الطهي أو تغليف الطعام وإدخاله إلى الفرن أو إلى جهاز المايكرويف، حيث أن حرارة الطبخ الزائدة تؤدّي إلى خروج الألمنيوم من الورقة إلى الطعام والتفاعل معه، خصوصًا إذا كنت تستخدمين الحامض أو الخل أو الطماطم أو الصلصة في عملية الطبخ.

رابعاً : في حال كان لا بد من استخدام ورق الألمنيوم في الطبخ، ضعي بينه وبين الطعام ورقةً من الملفوف، ثم إرميها بعد الطبخ, ولا تفكري أبداً في أكلها ولا حتى تركها مع الطعام.

تجدر الإشارة الى أن الأعراض الأولية للتسمم بورق الألمنيوم تتمثل في, حصول إنتفاخٍ أو غازاتٍ، ألمٌ في البطن وحموضة، صداعٌ، جفافٌ في الجلد والأغشية المخاطية، وعدم الرغبة في تناول اللحوم, أما الأعراض المتأخرة فهي شللٌ في العضلات، وعدم القدرة على التركيز، فقدان الذاكرة أو الخرف.

مربى الجزر

jride22_il — Thu, 30 Aug 2012 14:10:14 GMT

مربى الجزر

المكوّنات و المقادير

1/2 3 كوب جزر مبشور
1/2 3 كوب ماء
1/2 3 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

مربى الجزر
خطوات التحضير

- يُوضع الجزر مع الماء في وعاء علي نار هادئة ويُترك حتى تتبخر كمية كبيرة من السائل.

- يُضاف السكر ويُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل، بشر الليمون وعصير الليمون.

- يُترك الخليط علي نار هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف مع التقليب من حين لآخر.

- تُترك المربى لتبرد ثم تُصب في برطمانات معقمة

الكسكس المغربي باللحم والخضروات

jride22_il — Mon, 27 Aug 2012 14:37:42 GMT

الكسكس المغربي باللحم والخضروات

المكوّنات و المقادير

كيلو ونصف من اللحم
كيلو كسكس
كيلو ونصف من بصل
كوب زيت للطهي
ملعقة كبيرة من السمن البلدي لدهن الكسكس
ملعقة صغيرة من السمن البلدي
خضروات مشكلة " حسب الرغبة "
250 جرام زبيب
250 جرام حمص مبلل بالماء ليلة كاملة
ملعقة صغيرة إبزار (فلفل حار أسود)
ملعقة صغيرة زنجبيل
2 حبات طماطم مطحونة
باقة صغيرة من البقدونس والكزبرة
زعفران
ملح
100جرام سكر سميد
ملعقة كبيرة قرفة
150 جرام لوز مقلي

الكسكس المغربي باللحم والخضروات
خطوات التحضيرفي إناء الكسكاس " خاص بالوصفة " توضع قطع اللحم والسمن البلدي وبصلتان مقطعتان والزعفران والملح
والفلفل والزنجبيل وكأس الزيت.

يخلط الكل جيداً حتى تتشبع قطع اللحم بالتوابل ثم يوضع القدر فوق نار
معتدلة

عندما يقلى الكل جيداً تضاف الطماطم المطحونة وباقة الكزبرة والبقدونس ثم
يحرك الكل جيداً

عندما يغلي الخليط يضاف3 لترات من الماء، ثم الحمص ويترك الكل يطهى لمدة 45
دقيقة

في هذه الأثناء يسوى الكسكس على البخار الصاعد من المرقة ويراعى تقليبه بين
الحين والأخر، وحينما يتم نضجه يضاف إليه قليل من المرق والسمن وعندما تمر
45 دقيقة يضاف البصل المقطع إلى شرائح رقيقة ثم الزبيب المنقي والمغسول
أو الخضار المشكل ويترك الكل ينضج لمدة 20 دقيقة تقريباً مع الحرص على ألا
يذوب البصل وينحل الزبيب أويعجن

تضاف القرفة والسكر، ثم يطهى الكل لمدة 10 دقائق

بعد ذلك يوضع الكسكس ويدهن بالسمن البلدي ويرش عليه قليل من الملح حسب
الرغبة ، ثم يجوف وسطه وتوضع فيه قطع اللحم ثم تغطى بالبصل والزبيب والحمص ،
ويسقى الكل بالمرق ويزين باللوز المقلي .

كيفية عمل عصير البرتقال المركز مثل المصانع

AbwOmar2011 — Fri, 03 Aug 2012 10:19:55 GMT

كيفية عمل عصير البرتقال المركز مثل المصانع

المقادير :

• لتر عصير برتقال (4 كوب كبير )
• 1.25 كيلو سكر
• جرام بنزوات الصوديوم لكل لتر شراب ( تباع في الصيدلية )
• ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لتر شراب

الطريقة :

1- يغسل البرتقال ويجفف جيدا ويعرض للشمس مدة 1/2 ساعة ليتم جفافة . ثم يبشر 1/5 الكمية بشرا خفيفا .
2- يضاف للبشر وزنه سكر ويدعك جيدا لحين استعمالة .
3- يعصر البرتقال ويصفى بشاشة نظيفة جافة ضيقة الثقوب ثم يكيل .
4- يضاف مقدار السكر تدريجيا ويقلب أنفأنا حتى يذوب مقدار السكر تماما .
5- يصفى الشراب ويكيل ويضاف إلية عصير الليمون والبنزوات (بعد إذابتها فى قليل من الماء المغلى أو فى قليل من الشراب ) مع التقليب المستمر حتى يتم إمتزاج الشراب بهما تماما .
6- يؤتى بالبشر ويدعك ثانيا ويوضع فى شاشة ويعصر منة الزيت مع التقليب جيدا .
7- يصفى مرة أخرى بشاشة . ويعبأ فى زجاجات جافة نظيفة وتقفل بالفلين المعقم ثم بالكبسول . أو يصب على الفوهة مقدار من الشمع المنصهر .

تحذير من مادة السولانين

jride22_il — Wed, 02 May 2012 06:46:01 GMT

تحذير من مادة السولانين

من منا لم يشاهد في يوم من الأيام عند قيامه بشراء الخضروات بعض حبات البطاطس التي يظهر على قشرتها اللون الأخضر دون أن يثير ذلك اهتمامنا أو تساؤلنا عن سر هذا اللون الغريب في تلك الحبات ولربما أرجعه البعض منا في نفسه إلى أنه مجرد لون بسيط قد يكون موجوداً في البطاطس التي لم تنضج بعد، و يمكن إزالته بالسكين أثناء التقشير ، ولا مشكلة منه .إلا أن حقيقة هذا اللون مغايرة تماماً لهذا الاعتقاد ، وقد تكون مثيرة حقاً ، وغير متوقعة بالنسبة لك فهذا اللون عبارة عن مادة سامة تدعى السولانين .

مجموعة أملي الجنة الإسلامية

ما هو السولانين:

السولانين مادة تقوم بتركيبها نبتة البطاطس بشكل طبيعي خصوصاً في الأوراق ، والجذوع لمقاومة الفطريات والحشرات التي قد تتطفل عليها ، وللدفاع عن نفسها من الحيوانات التي قد تتناولها فالحيوانات لا تتناول بشكل فطري النباتات التي قد تسبب لها التسمم .

وتختار الأصناف التجارية التي تباع في الأسواق على أساس محتواها القليل من السولانين ، حيث يبلغ في البطاطس التجارية أقل من ( 2, 0 ) ملغ / غ ، إلا أن البطاطس إذا تعرضت للضوء فإنها تبدأ بالاخضرار تدريجياً ، و يكون محتوى السولانين ساماً عندما يصل تركيزه إلى (( 1 ملغ / غ )) كما يوجد السولانين بالطبع في حبات البطاطس غير الناضجة أيضاً .

ما هي أعراض التسمم بالسولانين :

تظهر أعراض التسمم الحادة بالسولانين بعد

( 8- 12) ساعة من تناول الوجبات المحتوية على جرعات سامة من السولانين ، و يمكن أن تظهر بعد نصف ساعة فقط ، وتكون على شكل أعراض عصبية وهضمية حادة ، وتشمل :

• الغثيان

• الاسهال

• التقيء

• تشنج المعدة

• حرقة الحنجرة

• الصداع

• الدوخة

• الهلوسة

• فقدان الإحساس

• الشلل

• الحمى أو انخفاض في درجات الحرارة .

• اليرقان

• توسع البؤبؤ

يمكن أن يؤدي التسمم بالسولانين إلى الموت عند وصوله إلى جرعات كبيرة تعادل ( 2- 6 ) ملغ لكل واحد كيلو غرام من الجسم .

مجموعة أملي الجنة الإسلامية

كيف نتجنب التسمم بالسولانين :

يعد تجنب التسمم بالسولانين أمراً بسيطاً للغاية فما عليك سوى تجنب شراء واستهلاك حبات البطاطس التي تظهر على قشرتها اللون الأخضر مهما كانت درجة هذا اللون بسيطة كما أن تقشير البطاطس يخلصنا من ( 30 – 80 )% من السولانين إذا كان موجوداً ، إلا أن اختيار حبات البطاطس التي لا يظهر على قشرتها أي لون أخضر بالطبع يبقى أهم وأول خطوة للوقاية من هذا السم .

د. حسان البيرومي - عضو هيئة الصحافة

العلمية العالمية

طريقة تحضير كعكة الافوكادو

jride22_il — Wed, 04 Apr 2012 15:11:42 GMT

طريقة تحضير كعكة الافوكادو

المقادير
2/1 كوب دقيق كيك
3/1 كوب سكر
2/1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2/1 ملعقة صغيرة جوز الطيب مبشور
2/1 ملعقة صغيرة بهارات
2/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ملح1 كوب افوكادو مهروس3 بيض
3/1 كوب حليب (منزوع الدسم)
1 كوب تمر مفرومسكر بودرة – تمر للتزيين

الطريقة
تُدهن صينية (مربعة أو دائرية) بالزبد.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 0325 مئوية.
يُنخل الدقيق، السكر، القرفة، جوز الطيب، البهارات، البكربونات والملح في وعاء.
يُخلط الافوكادو، البيض والحليب حتى يتجانس.يُضاف الخليط للدقيق مع التمر ويُقلب حتى يتجانس فقط.
يُفرد في الصينية ويُخبز لمدة 30- 35 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
يُترك الكيك ليبرد في الصينية، ويُرش بالسكر البودرة ويُزين بشرائح التمر.