| التسجيل | دخول
السبت, 2021-05-15, 4:38:24 PM
أهلاً بك ضيف شرف | RSS
[ رسائل جديدة · المشاركين · قواعد المنتدى · بحث · RSS ]
  • صفحة 1 من%
  • 1
مشرف المنتدى: NAJWA@LOVE, ملك  
منتديات العرب » قســم الأســرة » منتدى فــن الطبـــخ » كرات البطاطا باللحم و الجبن
كرات البطاطا باللحم و الجبن
AbwOmar2011التاريخ: الثلاثاء, 2011-08-02, 2:08:56 PM | رسالة # 1
القائد العام
المدراء

2011-04-28
المشاركات : 2489
جوائز: 10 +

Offline
كرات البطاطا باللحم و الجبن



المقادير:

نصف كيلو لحم مفروم خشن

نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة

كزبرة خضراء وملح وفلفل

بيضة

بقسماط خبز مرحي

زبدة وزيت للقلى

بصلتان مفرومتان

جبنة موتزاريلا مبشورة


طريقة التحضير:


1 تتبل اللحمة ويوضع عليها البصل المقطع والكزبرة الخضراء.

2 تهرس البطاطس هرساً ناعماً وترش بقليل من الملح والفلفل وملعقة صغيرة من الزبد وتضاف إليها الجبنة المبشورة.

3 تخلط المقادير السابقة وتشكل على شكل أصابع أو كرات وتوضع فى البيض وبعد ذلك تدحرج فى البقسماط وتقلى فى زيت غزير حام حتى تأخذ اللون الذهبي.
 
منتديات العرب » قســم الأســرة » منتدى فــن الطبـــخ » كرات البطاطا باللحم و الجبن
  • صفحة 1 من%
  • 1
بحث:


Copyright MyCorp © 2021 | Gaza Software