فتة الحمص اللبنانية - منتديات العرب

الجمعة, 2024-04-26, 3:01:27 PM
أهلاً بك ضيف شرف | RSS

[ رسائل جديدة · المشاركين · قواعد المنتدى · بحث · RSS ]

صفحة 1 من% 1
مشرف المنتدى: NAJWA@LOVE, ملك

منتديات العرب » قســم الأســرة » منتدى فــن الطبـــخ » فتة الحمص اللبنانية

فتة الحمص اللبنانية

AbwOmar2011

التاريخ: الثلاثاء, 2011-08-02, 2:06:27 PM | رسالة # 1

القائد العام

المدراء

2011-04-28

المشاركات : 2489

جوائز: 10 +

Offline

فتة الحمص اللبنانية

المقادير:

كوب حمص حب مسلوق
نصف كيلوغرام لبن
رغيف خبز عربي مقطع ومقلي .
قليل من ماء الحمص
عصير نصف ليمونة حامضة (أو ملعقتين خل)
نصف كوب طحينة
رشة كمون
حبة ثوم مطحونة
ملح
حبات صنوبر مقلية

الطريقة:

يخلط اللبن جيداً مع الطحينة والثوم والملح والليمون الحامض (أو الخل)
توضع طبقة الخبز أولا في الصينية
ثم طبقة الحمص
ثم خليط اللبن
ويزين الطبق بالصنوبر المقلي والكمون