| التسجيل | دخول
الإثنين, 2021-03-08, 2:40:44 PM
أهلاً بك ضيف شرف | RSS
[ رسائل جديدة · المشاركين · قواعد المنتدى · بحث · RSS ]
  • صفحة 1 من%
  • 1
مشرف المنتدى: NAJWA@LOVE, ملك  
منتديات العرب » قســم الأســرة » منتدى فــن الطبـــخ » البسبوسة الشهية (حلويات)
البسبوسة الشهية
AbwOmar2011التاريخ: الثلاثاء, 2011-08-02, 1:19:44 PM | رسالة # 1
القائد العام
المدراء

2011-04-28
المشاركات : 2489
جوائز: 10 +

Offline
البسبوسة الشهية



الطريقة الاولى :

المكونات:

6كوب سميد
كوب ونصف سمن او زبده
كوبان سكر ناعم
كوبان ونصف ماء او لبن
ملعقتان صغيرتان بكنج باودر
ملعقتان كبيرتان طحينية
ثلاث أكواب قطر

للزينة:
لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش

طريقة التحضير:

نخلط السميد والبكنج باودر والزبدة او السمن

اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا استعملنا اللبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا

ندهن صينية مستديرة قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين

نضعها في فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم يحمر الوجه قليلا

ندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن

نضع القطر البارد عليها وهي ساخنة وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها

====================

الطريقة الثانية :

بسبوسة بطريقة جديدة لذيدة وسهلة

المقادير:

كوبان ونصف دقيق سميد
كوب ذبادي
كوب سكر عادي
نصف كوب جوز هند
ثلاثة ارباع كوب سمنة
بيضة
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة باكنج باودر
- للشيرة {القطر}
كوب سكر
كوب ماء
قشر برتقال او ليمون
طريقة التحضير:

خلط المواد السائلة اولا ..

ثم اضافة المواد الجافة ..

ثم توضع في صينية مدهونة بالسمن وتدخل الفرن ..
 
znar105249التاريخ: الأربعاء, 2011-08-03, 10:06:04 PM | رسالة # 2
لواء
المشرفين

2011-07-15
المشاركات : 576
جوائز: 3 +

Offline
مشكور أبو عمر والله طيبة
smile
 
أبوعمرالتاريخ: الخميس, 2011-08-04, 5:12:37 PM | رسالة # 3
لواء
المشرفين

2011-07-25
المشاركات : 764
جوائز: 1 +

Offline
مشكورررررررررررر يا عم الشيف happy smile happy
 
AbwOmar2011التاريخ: الجمعة, 2011-08-05, 5:06:55 PM | رسالة # 4
القائد العام
المدراء

2011-04-28
المشاركات : 2489
جوائز: 10 +

Offline
الف صحة وعافية اخواني smile
 
محمود1000التاريخ: الجمعة, 2011-08-12, 7:53:41 PM | رسالة # 5
مجند
مستخدمين تم تدقيقهم

2011-08-05
المشاركات : 8
جوائز: 0 +

Offline
مشكووور ابو عمر بس البسبوسة بدها واحدشاطر يعمها علشان تزبط معه ههه
 
منتديات العرب » قســم الأســرة » منتدى فــن الطبـــخ » البسبوسة الشهية (حلويات)
  • صفحة 1 من%
  • 1
بحث:


Copyright MyCorp © 2021 | Gaza Software