|
البسبوسة الشهية
|
|
| AbwOmar2011 | التاريخ: الثلاثاء, 2011-08-02, 1:19:44 PM | رسالة # 1 |
 القائد العام
المشاركات : 2489
| البسبوسة الشهية
الطريقة الاولى :
المكونات:
6كوب سميد
كوب ونصف سمن او زبده
كوبان سكر ناعم
كوبان ونصف ماء او لبن
ملعقتان صغيرتان بكنج باودر
ملعقتان كبيرتان طحينية
ثلاث أكواب قطر
للزينة:
لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش
طريقة التحضير:
نخلط السميد والبكنج باودر والزبدة او السمن
اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا استعملنا اللبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا
ندهن صينية مستديرة قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين
نضعها في فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم يحمر الوجه قليلا
ندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن
نضع القطر البارد عليها وهي ساخنة وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها
====================
الطريقة الثانية :
بسبوسة بطريقة جديدة لذيدة وسهلة
المقادير:
كوبان ونصف دقيق سميد
كوب ذبادي
كوب سكر عادي
نصف كوب جوز هند
ثلاثة ارباع كوب سمنة
بيضة
ملعقة كبيرة فانيليا
ملعقة كبيرة باكنج باودر
- للشيرة {القطر}
كوب سكر
كوب ماء
قشر برتقال او ليمون
طريقة التحضير:
خلط المواد السائلة اولا ..
ثم اضافة المواد الجافة ..
ثم توضع في صينية مدهونة بالسمن وتدخل الفرن ..
|
| |
|
|
| znar105249 | التاريخ: الأربعاء, 2011-08-03, 10:06:04 PM | رسالة # 2 |
 لواء
المشاركات : 576
| مشكور أبو عمر والله طيبة
|
| |
|
|
|
|
| AbwOmar2011 | التاريخ: الجمعة, 2011-08-05, 5:06:55 PM | رسالة # 4 |
|
القائد العام
المشاركات : 2489
| الف صحة وعافية اخواني
|
| |
|
|
| محمود1000 | التاريخ: الجمعة, 2011-08-12, 7:53:41 PM | رسالة # 5 |
 مجند
مستخدمين تم تدقيقهم
2011-08-05
المشاركات : 8
| مشكووور ابو عمر بس البسبوسة بدها واحدشاطر يعمها علشان تزبط معه ههه
|
| |
|
|
