| التسجيل | دخول
الأحد, 2021-02-28, 3:48:37 PM
أهلاً بك ضيف شرف | RSS
[ رسائل جديدة · المشاركين · قواعد المنتدى · بحث · RSS ]
  • صفحة 1 من%
  • 1
مشرف المنتدى: NAJWA@LOVE, ملك  
منتديات العرب » قســم الأســرة » منتدى فــن الطبـــخ » دجاج تكا
دجاج تكا
AbwOmar2011التاريخ: الأربعاء, 2011-07-20, 9:17:16 PM | رسالة # 1
القائد العام
المدراء

2011-04-28
المشاركات : 2489
جوائز: 10 +

Offline
دجاج تكا

من المأكولات الهندية المشهورة و هو عبارة عن دجاج متبل بالزنجبيل و الثوم وبودرة الفلفل الحار و الكركم و اللبن الزبادي و عصير الليمون و الكزبرة الخضراء و من ثم يشوى الدجاج

المقادير

450 غرام من الدجاج المقطع أرباع

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل

1 ملعقة صغيرة من الثوم

1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار

ربع ملعقة صغيرة من الكركم

1 ملعقة صغيرة من الملح

150 غرام من اللبن الزبادي

4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون

1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء

1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي

الطريقة

تفرم الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً ثم تخلط مع الزنجبيل و الثوم و بودرة الفلفل الحار و الكركم و الملح و اللبن الزبادي و عصير الليمون

يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يترك في الثلاجة مدة ساعتين

يشوى الدجاج على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة من كل جانب ثم يقدم
 
ANGELالتاريخ: الإثنين, 2011-07-25, 10:03:20 PM | رسالة # 2
مجند
مستخدمين تم تدقيقهم

2011-07-12
المشاركات : 19
جوائز: 0 +

Offline
مشكووووووور اكلة لذيذة شكلها بدي اجربها تفضلوا عندي ههههههههههههه smile
 
منتديات العرب » قســم الأســرة » منتدى فــن الطبـــخ » دجاج تكا
  • صفحة 1 من%
  • 1
بحث:


Copyright MyCorp © 2021 | Gaza Software