 فريق
نائب القائد العام
2011-06-08
المشاركات : 1051
| مربى الجزر
المكوّنات و المقادير
1/2 3 كوب جزر مبشور
1/2 3 كوب ماء
1/2 3 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
مربى الجزر
خطوات التحضير
- يُوضع الجزر مع الماء في وعاء علي نار هادئة ويُترك حتى تتبخر كمية كبيرة من السائل.
- يُضاف السكر ويُقلب الخليط ثم يُضاف الزنجبيل، بشر الليمون وعصير الليمون.
- يُترك الخليط علي نار هادئة لمدة ساعة أو ساعة ونصف مع التقليب من حين لآخر.
- تُترك المربى لتبرد ثم تُصب في برطمانات معقمة
| 
